12u - 14u & 18u - 21u
Social bites
Tapenades 14,50
3 bereidingen met lookbroodjes: tzatziki, aïoli met curry, hummus witte bonen
(vegetarisch)
(voor één bereiding 6,00 € per stuk)
Bruschetta’s met huisgerookte zalm 19,50
Focaccia, gekonfijte citroen, granny smith, mierikswortel, mesclun salade (3st)
Deelplank Charcuterie 25,00
Cecina, fazantenpaté, belgische mosterdspek, Mortadella pistache, Bayonne ham +12 maanden, toast
Geroosterde bloemkool 15,50
Hummus witte bonen, chimichurri, salsa met groenten, paprika
(vegan)
Nachos 15,50
Cheddar, gehakt, zure room, chili, guacamole, koriander
Gandahamkroketten 15,00
Zwarte knoflook aïoli (5st)
Huisgemaakte falafel 16,50
Tzatziki saus, granaatappel, olijven (5st)
(vegetarisch)
Fish and Chips (200gr) 23,50
Kabeljauw, tartaarsaus, zelfgemaakte frietjes
Tacos met gekonfijte everzwijn 18,00
Tortillas, rode bosbessen, rode kool, pickles (3st)
Burrata 17,00
Gestoofde prei, kruidenolie, crumble
(vegetarisch)
Hoofdgerechten
Groene curry op Thaïse wijze 23,50
Gember, citroengras, variatie paddenstoelen, witte rijst
(vegan)
Pompoenravioli 21,00
Roomsaus van boter en salie, Parmezaanse kaas, citroen
(vegetarisch)
Mexicaanse Vegan Burger 22,50
Huisgemaakt burgerpasteitje, salade, huisgemaakte rose saus, gekonfijte uien, tomaat, augurk, vegan cheddar, zelfgemaakte frietjes
(vegan)
Rode mul filet 24,50
Wortelpuree met vanille, beurre blanc espuma met wasabi, seizoensgroenten
Ribbetjes op Aziatische wijze 26,00
Sesam, sojasaus, honing, Chinees vijfkruidenpoeder, zelfgemaakte frietjes
Big Burger 25,00
Black Angus, huisgemaakte saus, gekonfijte uien, spek, tomaten, cheddar, augurk, salade, zelfgemaakte frietjes
Hindefilet 29,50
Seizoensgroenten, polenta, jus met amaretto
Luxemburgs Beenribstuk (400gr of 800gr) 37,50 of 69,00
Zelfgemaakte frietjes, groentjes, hofmeesterboter of bearnaisesaus (supplement van 4,50 € voor bearnaise)
Voor de kleintjes (tot en met 12jaar)
Kinderburger 16,00
Hamburger, zelfgemaakte frietjes, mayonaise en ketchup
Fish and Chips (100gr) 14,00
Kabeljauw, tartaarsaus, zelfgemaakte frietjes
Zoetigheden
12u - 14u & 18u - 21u
Krokantje van banaan 12,00
Kokosijs, caramel met kokosmelk
Matcha Dame Blanche 13,00
Matcha cake, vanille ijs, zwarte chocolade saus, tuiles van chocolade
Kaasselectie van Kaasaffineurs "Van Tricht" 13,50
Comté, Camembert AOP, Fourme d’Ambert (3st)