12u - 14u & 18u - 21u
Social bites
Tapenades 16,00
3 bereidingen met lookbroodjes: rillette van zalm, aïoli, zoete aardappelhummus
(vegetarisch)
(voor één bereiding 6,50 € per stuk)
Bruschetta’s met Bellota Reserva ibericoham 19,50
Toastjes met tomaat en knoflook, rucola, Parmezaanse kaas, gekonfijte tomaten, olijven
Charcuterieplank 25,00
Rosette, gekookte ham, Mortadella met pistachenoten, Bayonne ham gerijpt 12 maanden, zalmrillette, toastjes
Burrata 18,00
Geserveerd met warme groenten: pastinaak, selderij, courgette gemarineerd met rozemarijn en honing
(vegetarisch)
Nachos 15,50
Cheddar, gehakt, zure room, chili, guacamole, koriander
Gandahamkroketten 15,00
Aïoli (5st)
Gebakken Sint-Jakobsschelpen 22,50
Beurre blanc van dashi, selderij, witloof, venkel (3st)
Fish and Chips (200gr) 23,50
Kabeljauw, tartaarsaus, zelfgemaakte frietjes
Taco’s met everzwijn 19,50
Tortilla’s, veenbessen, pickles, peterselie (3st)
Geroosterde bloemkool 14,50
Linzensalade, zoete aardappelhummus, sesam, rode kool
(vegan)
Hoofdgerechten
Ramen 19,50
Suikerpeultjes, sojascheuten, champignons, lente ui, nori, extra gemarineerd ei (+ 3 euro)
(vegan of vegetarisch)
Vegetarische lasagne 22,50
Butternut, ricotta, tomatensaus, salade
(vegetarisch)
Mexicaanse Vegan Burger 22,50
Huisgemaakt burgerpasteitje, salade, huisgemaakte rose saus, gekonfijte uien, tomaat, augurk, vegan cheddar, zelfgemaakte frietjes
(vegan)
Scampi's met look 22,50
Courgette, aardappelpuree, crumble van rozemarijn
Ribbetjes op Aziatische wijze 26,00
Sesam, sojasaus, honing, Chinees vijfkruidenpoeder, zelfgemaakte frietjes
Big Burger 25,00
Black Angus, huisgemaakte saus, gekonfijte uien, spek, tomaten, cheddar, augurk, salade, zelfgemaakte frietjes
Hertenfilet 34,50
Speculaassaus, seizoensgroenten, gratin dauphinois
Luxemburgs Beenribstuk (400gr of 800gr) 37,50 of 69,00
Zelfgemaakte frietjes, salade, hofmeesterboter of bearnaisesaus (supplement van 4,50 € voor bearnaise)
Voor de kleintjes (tot en met 12jaar)
Kinderburger 16,00
Hamburger, zelfgemaakte frietjes, mayonaise en ketchup
Fish and Chips (100gr) 14,00
Kabeljauw, tartaarsaus, zelfgemaakte frietjes
Zoetigheden
12u - 14u & 18u - 21u
Matcha Cheesecake 12,00
Karamelijs
Vegan chocolademousse 12,50
Licht gezouten, geserveerd met pistachenoten
Kaasselectie van Kaasaffineurs "Van Tricht" 14,00
Comté, Camembert AOP, Fourme d’Ambert (3st)