Bom Food and drinks
  • Home
  • Over ons
    • Het concept
    • Food and Drinks
  • Menu
  • Galerij
  • Contact
  • nl
  • fr
  • en
Bel ons
  • Home
  • Over ons
    • Het concept
    • Food and Drinks
  • Menu
  • Galerij
  • Contact
nl fr en

Social bites

Tapenades 16,00

3 bereidingen met lookbroodjes: olijventapenade, tzatziki, hummus natuur

(vegetarisch)

(voor één bereiding 6,50 € per stuk)

 

Bruschetta’s met Bellota Reserva ibericoham 19,50

Toastjes met tomaat en knoflook, rucola, Parmezaanse kaas, gekonfijte tomaten, olijven

Charcuterieplank 25,00

Rosette, gekookte ham, Mortadella met pistachenoten, Bayonne ham gerijpt 12 maanden, rillette van varkensvlees, toastjes

Gazpacho 18,00

Met Griekse salade: feta, komkommer, watermeloen, tomaten, uien

(vegetarisch)

 

Nachos 15,50

Cheddar, gehakt, zure room, chili, guacamole, koriander

Gandahamkroketten 16,00

Aïoli (5st)

Foreltartaar 19,50

Mango, kiwi, sjalotten, sésam, koriander

Fish and Chips (200gr) 23,50

Kabeljauw, tartaarsaus, zelfgemaakte frietjes

Wraps op Griekse wijze 18,50

Courgette, kikkererwten, feta, zongedroogde tomaten, uien, tzatziki (2st)

(vegetarisch)

Patatas Bravas 17,50

Pittige tomatensaus, aioli, pecorino

(vegetarisch)

Hoofdgerechten

12u - 14u & 18u - 21u

Buddha Bowl 19,50

Sushirijst, avocado, komkommer, cherrytomaten, wakame, edamame, sesam, soja

(meerprijs gemarineerde zalmforel + 4,50 euro)

(vegan)

Orecchiette 23,00

Groene pesto met rucola, groene asperges, pecorino, zongedroogde tomaten

(vegetarisch)

Mexicaanse Vegan Burger 23,00

Huisgemaakt burgerpasteitje, salade, huisgemaakte rose saus, gekonfijte uien, tomaat, augurk, vegan cheddar, zelfgemaakte frietjes

(vegan)

Scampi's met look 24,00

Courgette, aardappelpuree, crumble van rozemarijn

Ribbetjes op Aziatische wijze 26,00

Sesam, sojasaus, honing, Chinees vijfkruidenpoeder, zelfgemaakte frietjes

Big Burger 25,00

Black Angus, huisgemaakte saus, gekonfijte uien, spek, tomaten, cheddar, augurk, salade, zelfgemaakte frietjes

Luikse balletjes (2st) 26,50

Zelfgemaakte frietjes, salade

Luxemburgs Beenribstuk (400gr of 800gr) 45,00 of 85,00

Zelfgemaakte frietjes, salade, hofmeesterboter of bearnaisesaus (supplement van 4,50 € voor bearnaise)

Voor de kleintjes (tot en met 12jaar)

Kinderburger 16,00

Hamburger, zelfgemaakte frietjes, mayonaise en ketchup

Fish and Chips (100gr) 14,00

Kabeljauw, tartaarsaus, zelfgemaakte frietjes

Zoetigheden

12u - 14u & 18u - 21u

Aardbeien 12,00

Vanillecrème, zandkoekje, basilicum

Vegan chocolademousse 12,50

Licht gezouten, geserveerd met pistachenoten

Kaasselectie van Kaasaffineurs "Van Tricht" 14,00

Comté, Camembert AOP, Fourme d’Ambert (3st)

Drankenkaart
Bom Food and drinks
Quai des Saulx 1 6830 Bouillon Belgium T. +32 (0) 61 46 51 66 bomfoodanddrinks@hotelposte.be
Reserveer een tafel
Hotelwebsite by Stardekk ×