Bom Food and drinks
  • Home
  • Over ons
    • Het concept
    • Food and Drinks
    • Ons team
  • Menu
  • Galerij
  • Contact
  • nl
  • fr
  • en
Bel ons
  • Home
  • Over ons
    • Het concept
    • Ons team
    • Food and Drinks
  • Menu
  • Galerij
  • Contact
nl fr en

Social bites

Tapenades 13,00

2 bereidingen: Basilicum aïoli, olijvenhummus met een selectie van rauwe groenten en lookbroodjes

(vegetarisch)

Patatas Bravas 12,00

Aardappel mille-feuille, pikante tomatensaus, basilicum aïoli, mango gel

(vegan)

Gefrituurde Gyoza 13,00

Spitskool, bosui, shiitake, sesam, chilisaus (6pc)

(vegan)

Tacos 15,00

Mangosalsa, crunchy kikkererwten, paprika, guacamole, limoen, koriander (4pc)

(vegan)

Nachos 15,00

Cheddar, gehakt, zure room, chili, guacamole, koriander

Chicken Wings 16,00

Sriracha, gember, honing, sesam (8pc)

Zalmtartaar 18,00

Kimchi, kokomelk,koriander, krokantje van rijst

Authentieke Spaanse Iberische Bellota-ham (50gr) 19,50

Getomateerde toasts, aïoli

Ibérico hamkroketjes 18,00

Basilicum aïoli (4pc)

Fish and Chips (200gr) 22,50

Kabeljauw, tartaarsaus, zelfgemaakte frietjes

Hoofdgerechten

12u - 14u & 18u - 21u

Buddha Bowl 18,00

Koraallinzen, rode kool, courgettespaghetti, tofu, avocado, sesam

(vegan)

Salade de nouilles Udon 18,00

Udon noedelsalade, gelakte aubergine, edamame, shiitake, taugé, miso, koriander, pinda's, sesam, gemarineerde ei

(vegetarisch)

Mexicaanse vegan burger 20,00

Huisgemaakt burgerpasteitje, salade, huisgemaakte rose saus, tempura van uienringen, zelfgemaakte frietjes

(vegan)

Forel 23,50

Dashi bouillon, aubergine, paprika, courgette, witte rijst

Kabeljauwhaasje (180gr) 28,50

Groenten ravioli, kaviaar van aubergine, chorizo en dillesaus

Big Burger 24,50

Black Angus, tartufata, tempura van uienringen, spek, tomaten, cheddar, augurk, salade, zelfgemaakte frietjes

Ribbetjes op Aziatische wijze 24,50

Sesam, sojasaus, honing, Chinees vijfkruidenpoeder, zelfgemaakte frietjes

Luxemburgs beenribstuk (400gr of 800gr) 37,50 of 69,00

Zelfgemaakte frietjes, groentjes, hofmeesterboter of bearnaisesaus (supplement van 4,00 € voor bearnaise)

Voor de kleintjes (tot en met 12jaar)

Kinderburger 16,00

Hamburger, zelfgemaakte frietjes, mayonaise en ketchup

Fish and Chips (100gr) 12,00

Kabeljauw, tartaarsaus, zelfgemaakte frietjes

Kiddi Bowl 12,00

Koraallinzen, rode kool, courgettespaghetti, tofu, avocado, sesam

(vegan)

Zoetigheden

12u - 14u & 18u - 21u

Catalaanse crème met sinaasappel 12,00

 

Aardbei 12,00

Tartaar en aardbeiensoep, espuma van kokosmelk en basilicum

(vegan)

Chocoladevinger 12,50

Krokantje, romige chocolade, mangosorbet

Drankenkaart
Bom Food and drinks
Quai des Saulx 1 6830 Bouillon Belgium T. +32 (0) 61 46 51 66 bomfoodanddrinks@hotelposte.be
Reserveer een tafel
Hotelwebsite by Stardekk ×