Bom Food and drinks
  • Home
  • Over ons
    • Het concept
    • Food and Drinks
    • Ons team
  • Menu
  • Galerij
  • Contact
  • nl
  • fr
  • en
Bel ons
  • Home
  • Over ons
    • Het concept
    • Ons team
    • Food and Drinks
  • Menu
  • Galerij
  • Contact
nl fr en

Social bites

Tapenades 14,50

3 bereidingen met lookbroodjes: tzatziki, aïoli, rode bietenhummus 

(vegetarisch)

(voor één bereiding 6,00 € per stuk)

 

Bruschetta’s met Bellota Reserva ibericoham 19,50

Toastjes met tomaat en knoflook, rucola, Parmezaanse kaas, gekonfijte tomaten, olijven

Charcuterieplank 25,00

Rosette, gekookte ham, Mortadella met pistachenoten, Bayonne ham gerijpt 12 maanden, zalmrillette, toastjes

Burrata 16,00

Tomaten, huisgemaakte basilicum sorbet

(vegetarisch)

 

Nachos 15,50

Cheddar, gehakt, zure room, chili, guacamole, koriander

Gandahamkroketten 15,00

Aïoli (5st)

Gemarineerde zalm 18,50

Miso, mirin, rode uien, wortels, granaatappel

Fish and Chips (200gr) 23,50

Kabeljauw, tartaarsaus, zelfgemaakte frietjes

Kefta balletjes 19,50

Lamsvlees, koriander, tzatziki (3st)

Geroosterde courgettes met feta 15

Kruiden, sesam, rode bietenhummus

(vegetarisch)

Hoofdgerechten

12u - 14u & 18u - 21u

Buddha of Poke Bowl 19,50

Zwarte rijst, veldsla, edamame, avocado, huisgerookte zalm (+3,00 €) of gemarineerde tofu, rode kool, sesam, granaatappel

(Buddha Bowl is vegan)

Caesar salade 22,50

Kerstomaten, Romaine sla, crunchy panko kip, ei, Parmezaanse kaas, croutons, Caesardressing

(vegan optie mogelijk)

Mexicaanse Vegan Burger 22,50

Huisgemaakt burgerpasteitje, salade, huisgemaakte rose saus, gekonfijte uien, tomaat, augurk, vegan cheddar, zelfgemaakte frietjes

(vegan)

Scampi's met look 22,50

Groene asperges, aardappelpuree, crumble van rozemarijn

Ribbetjes op Aziatische wijze 26,00

Sesam, sojasaus, honing, Chinees vijfkruidenpoeder, zelfgemaakte frietjes

Big Burger 25,00

Black Angus, huisgemaakte saus, gekonfijte uien, spek, tomaten, cheddar, augurk, salade, zelfgemaakte frietjes

Schnitzel 24,50

Kalfsschnitzel, krielaardappeltjes, salade, Gribiche saus

Luxemburgs Beenribstuk (400gr of 800gr) 37,50 of 69,00

Zelfgemaakte frietjes, salade, hofmeesterboter of bearnaisesaus (supplement van 4,50 € voor bearnaise)

Voor de kleintjes (tot en met 12jaar)

Kinderburger 16,00

Hamburger, zelfgemaakte frietjes, mayonaise en ketchup

Fish and Chips (100gr) 14,00

Kabeljauw, tartaarsaus, zelfgemaakte frietjes

Zoetigheden

12u - 14u & 18u - 21u

Krokantje van banaan 12,00

Kokosijs, caramel met kokosmelk

Matcha crème brûlée 12,00

 

Kaasselectie van Kaasaffineurs "Van Tricht" 13,50

Comté, Camembert AOP, Fourme d’Ambert (3st)

Drankenkaart
Bom Food and drinks
Quai des Saulx 1 6830 Bouillon Belgium T. +32 (0) 61 46 51 66 bomfoodanddrinks@hotelposte.be
Reserveer een tafel
Hotelwebsite by Stardekk ×