12u - 14u & 18u - 21u
Social bites - koude bereidingen
Stukjes boerenbrood, op de plancha gebakken met 3 bereidingen 11,00
Aïoli, guacamole, hummus van wortel met crispy quinoa
(vegetarisch)
Tataki van tonijn 25,00
Witte en zwarte sesamzaadjes, edamame, wasabi mayonaise
Bruschetta 17,50
Paleta lbérica de Bellota Reserva, Roma tomaat, gegrilde paprika, parmesaankaas, rucola (4st)
Burrata 12,50
Geroosterde butternut, basilicum, pompoenpitten
(vegetarisch)
Wrap van rode biet 14,50
Geitenkaas, honing, zure room, avocado, rucola
(vegetarisch)
Carpaccio van St-Jacobsnoten 19,50
Miso vinaigrette, chips van sesamzaadjes, verse kruiden
Social bites - warme bereidingen
Vegetarische gyoza 8,50
Sesamzaadjes, ketjap, koriander, gember (6st)
(vegetarisch)
Nachos 12,50
Cheddar, gehakt, zure room, chili en guacamole
Steamed buns 15,00
Slow cooked kipfilet, witte kool, barbecuesaus (2st)
Tempura van Nobashi garnalen 19,50
Kreeftensaus, wasabi mayonaise, manchego, limoenzest (6st)
Hoofdgerechten
Kokos kerriesoep 13,00
Kokosmelk, rode curry, tofu, rijstvermicelli, koriander, bosui, limoen
(vegan)
Buddha Bowl 15,00
Quinoa, zoete aardappel, witte kool, spinazie, komkommer, falafel, crispy kikkererwten, tzatziki of hummus
(vegetarisch of vegan)
Ravioli 17,00
Ravioli van artisjok, pecorino, paksoy, espuma van salie, groene peper
(vegetarisch)
Kabeljauw 24,50
Stoemp met spinazie, geroosterde scampi, tijgermelk
Poke Bowl 18,00
Gemarineerde zalm, edamame, rodekool, sesamzaadjes, avocado, komkommer, sausje met yoghurt en sriracha apart
Salade met blauwe kaas 17,00
Pas de bleu, appel, druiven, gojibessen, hazelnoten, croûtons, curry vinaigrette
(vegetarisch)
Big burger 19,50
Tartufata, tempura van uienringen, spek, tomaten, cheddar, augurk, salade, potatoes in de schil
Everzwijn koteletjes 24,50
Mousse van zoete aardappel, cantharellen, fine champagne saus
Braziliaanse Ribeye (+ 300gr) 27,50
Op Zuid-Amerikaanse wijze met chimichurri, verse tomatensalsa, potatoes in de schil
Luxemburgs beenribstuk voor 2 personen (+ 800gr) 59,00
Potatoes in de schil, salade, hofmeesterboter
Voor de kleintjes (tot en met 12jaar)
Kinderburger 13,50
Hamburger, frietjes, mayonaise en ketchup
Pasta bolognaise 12,50
Bolognaisesaus, geraspte kaas
Zoetigheden
12u - 14u & 18u - 21u
Crumble met seizoensfruit 9,00
Havermout, quinoa, amandelpoeder, kokosolie, dadels, vanille-ijs
Dame Blanche met matcha 10,00
Matcha cake, vanille-ijs, tuile van chocolade, slagroom, crumble, chocoladesaus
Witte chocolade 9,00
Mousse van witte chocolade, crumble van witte chocolade, mandarijn, sap van limoengras en gember
Kaasassortiment Van Tricht (4 soorten) 15,00
Supplement van €5 per persoon