12u - 14u & 18u - 21u
Social bites - koude bereidingen
Stukjes boerenbrood, op de plancha gebakken met 3 bereidingen 11,00
Aïoli, auberginekaviaar, hummus van het seizoen
(vegetarisch)
Tataki van rode tonijn 26,00
Sesam, mango, edamame, miso mayonaise
Bruschetta 17,50
Authentieke Spaanse Iberische Bellota-ham, Roma tomaat, gegrilde paprika, parmesaankaas, rucola (4st)
Gravlax van ganzenlever 26,00
Peren- en sechuanpeperchutney (4st)
Ons wildplankje 29,50
Velouté van het seizoen, oesterzwambitterballen, koffiemayonaise, mousse van gevogelte, everzijnham, wildpaté (voor 2 personen)
Social bites - warme bereidingen
Nachos 12,50
Cheddar, gehakt, zure room, chili en guacamole
Tacos pulled pork 18,50
Mangosalsa, yoghurt-koriandersaus, maïs, jalapeño, limoen (4st)
Burrata 16,00
Aubergine, tomatensaus, veldsla, Parmezaan
(vegetarisch)
Mosselen met rode curry 25,00
Scampi, kokosmelk, citroengras, gember, bamboo
Hoofdgerechten
Buddha Bowl 17,00
Rode biet, kikkererwten, boerenkool, avocado, zelfgemaakte falafel, wortelen, koraal en groene linzen, hummus van het seizoen
(vegan)
Pompoen ravioli 18,50
Butternut, pompoenpitten, pistache, schapenkaas
(vegetarisch)
Zeeduivelwangen 23,50
Gember, knoflook, wortelen, bosui, soja, sesam, citroen, rijst
Poke Bowl 19,50
Udon noedels, spinazie, wortelen, edamame, tempura van Nobashi garnalen, zacht gekookt ei, koriander
Big burger 19,50
Black Angus, tartufata, tempura van uienringen, spek, tomaten, cheddar, augurk, salade, zelfgemaakte frietjes
Vegetarische Mexicaanse burger 18,50
Huisgemaakte burgerpasteitje met quinoa, rode bonen, maïs, tomaat en havermout, salade, tome kaas uit de streek, huisgemaakte rose saus, patatas bravas
(vegetarisch)
Braziliaanse Ribeye (300gr) 28,50
Op Zuid-Amerikaanse wijze met chimichurri, zelfgemaakte frietjes
Luxemburgs beenribstuk voor 2 personen (800gr) 65,00
Zelfgemaakte frietjes, salade, hofmeesterboter of bearnaisesaus (supplement van 4,00 €)
Voor de kleintjes (tot en met 12jaar)
Kinderburger 15,00
Hamburger, frietjes, mayonaise en ketchup
Pasta bolognaise 12,50
Bolognaisesaus, geraspte kaas
Zoetigheden
12u - 14u & 18u - 21u
Crumble met seizoensfruit 10,00
Havermout, quinoa, amandelpoeder, kokosolie, dadels, vanille-ijs
Chocolade mousse 11,00
Gember, amandelen, biscuit
Crème brûlée op Aziatische wijze 8,50
Kokosmelk, citroengras, Thaise basilicum
Kaasassortiment Van Tricht (4 soorten) 15,00
Supplement van €5 per extra persoon