Home
Over Ons
Over ons
Food and Drinks
Ons team
Menu
Dranken
Galerij
Contact
Meer info
NL
Engels
Frans
0032.61465166
Home
Over Ons
Over ons
Food and Drinks
Ons team
Menu
Dranken
Galerij
Contact
Reserveringsvoorwaarden
Algemene voorwaarden
Privacy beleid
Reserveer een tafel
Menu
Menu
Dranken
Quai des Saulx 1,
6830 Bouillon
0032.61465166
bomfoodanddrinks@hotelposte.be
Reserveer een tafel
Menu
Tapenades
14,50
3 bereidingen met lookbroodjes: tzatziki, aïoli, rode bietenhummus (vegetarisch) (voor één bereiding 6,00 € per stuk)
Nachos
15,50
Cheddar, gehakt, zure room, chili, guacamole, koriander
Bruschetta’s met Bellota Reserva ibericoham
19,50
Toastjes met tomaat en knoflook, rucola, Parmezaanse kaas, gekonfijte tomaten, olijven
Gemarineerde zalm
18,50
Miso, mirin, rode uien, wortels, granaatappel
Charcuterieplank
25,00
Rosette, gekookte ham, Mortadella met pistachenoten, Bayonne ham gerijpt 12 maanden, zalmrillette, toastjes
Fish and Chips (200gr)
23,50
Kabeljauw, tartaarsaus, zelfgemaakte frietjes
Burrata
16,00
Tomaten, huisgemaakte basilicum sorbet (vegetarisch)
Kefta balletjes
19,50
Lamsvlees, koriander, tzatziki (3st)
Geroosterde courgettes met feta
15,00
Kruiden, sesam, rode bietenhummus (vegetarisch)
Hoofdgerechten
12h - 14h & 18h - 21h
Caesar salade
22,50
Kerstomaten, Romaine sla, crunchy panko kip, ei, Parmezaanse kaas, croutons, Caesardressing (vegan optie mogelijk)
Buddha of Poke Bowl
19,50
Zwarte rijst, veldsla, edamame, avocado, huisgerookte zalm (+3,00 €) of gemarineerde tofu, rode kool, sesam, granaatappel (Buddha Bowl is vegan)
Scampi's met look
22,50
Groene asperges, aardappelpuree, crumble van rozemarijn
Mexicaanse Vegan Burger
22,50
Huisgemaakt burgerpasteitje, salade, huisgemaakte rose saus, gekonfijte uien, tomaat, augurk, vegan cheddar, zelfgemaakte frietjes (vegan)
Ribbetjes op Aziatische wijze
26,00
Sesam, sojasaus, honing, Chinees vijfkruidenpoeder, zelfgemaakte frietjes
Big Burger
25,00
Black Angus, huisgemaakte saus, gekonfijte uien, spek, tomaten, cheddar, augurk, salade, zelfgemaakte frietjes
Luxemburgs Beenribstuk (400gr of 800gr)
37,50 or 69,00
Zelfgemaakte frietjes, salade, hofmeesterboter of bearnaisesaus (supplement van 4,50 € voor bearnaise)
Schnitzel
24,50
Kalfsschnitzel, krielaardappeltjes, salade, Gribiche saus
Voor de kleintjes
(tot en met 12jaar)
Kinderburger
16,00
Hamburger, zelfgemaakte frietjes, mayonaise en ketchup
Fish and Chips (100gr)
14,00
Kabeljauw, tartaarsaus, zelfgemaakte frietjes
Zoetigheden
12h - 14h & 18h - 21h
Krokantje van banaan
12,00
Kokosijs, caramel met kokosmelk
Kaasselectie van Kaasaffineurs "Van Tricht"
13,50
Comté, Camembert AOP, Fourme d’Ambert (3st)
Matcha crème brûlée
12,00