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Quai des Saulx 1,
6830 Bouillon
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bomfoodanddrinks@hotelposte.be
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Tapenades
14,50
3 préparations servies avec pains à l’ail: tzatziki, aïoli, hummus betterave (végétarien) (À l'unité 6,00 € par préparation)
Nachos
15,50
Cheddar, haché, crème sûre, chili, guacamole, coriandre
Bruschetta au jambon ibérique de Bellota Reserva
19,50
Toasts à la tomate et à l'ail, roquette, parmesan, tomates confites, olives (3pcs)
Saumon mariné
18,50
Miso, mirin, oignons rouges, carottes, grenade
Planche de Charcuterie
25,00
Rosette, jambon blanc, mortadelle aux pistaches, jambon de Bayonne affiné 12 mois, rillette de saumon, toasts
Fish and Chips (200gr)
23,50
Cabillaud, sauce tartare, frites maison
Burrata
16,00
Burrata 16,00 Tomates, sorbet basilic maison (végétarien)
Boulettes kefta
19,50
Agneau, coriandre, tzatziki (3pcs)
Courgettes rôties à la feta
15,00
Herbes, sésames, houmous de betterave (végétarien)
Les plats
12h - 14h & 18h - 21h
Salade César
22,50
Tomates cerises, laitue romaine, poulet pané au panko, oeuf, Parmesan, croutons, sauce césar maison (option vegan disponible)
Buddha ou Poke Bowl
19,50
Riz noir, mâches, edamame, avocat, tofu mariné ou samon fumé maison (+3,00 €), choux rouge, sésame, grenade (Buddha Bowl est vegan)
Scampis à l'ail
22,50
Asperges vertes, purée de pommes de terre, crumble au romarin
Burger Mexicain Vegan
22,50
Galette végétale maison, salade, sauce rose maison, confit d’oignons, tomate, cornichon, vegan cheddar, frites maison (vegan)
Spare Ribs à l'asiatique
26,00
Sésame, soja, miel, mélange 5 épices, frites maison
Big Burger
25,00
Black Angus, sauce maison, confit d'oignons, lard, tomates, cheddar, cornichons, salade, frites maison
Côte à l'os du terroir luxembourgeois (400 gr ou 800gr)
37,50 or 69,00
Frites maison, salade, beurre maître d'hôtel maison ou béarnaise (supplément de 4,50 € pour la béarnaise )
Schnitzel
24,50
Escalope de veau, pomme grenaille, salade, sauce Gribiche
Pour les enfants
(jusqu'à 12ans)
Burger Enfant
16,00
Steak haché, frites maison, mayonnaise et ketchup
Fish and Chips (100gr)
14,00
Cabillaud, sauce tartare, frites maison
Les douceurs du moment
12h - 14h & 18h - 21h
Croquant banane
12,00
Glace coco, caramel au lait de coco
Assiette de Fromages
13,50
Sélection de chez Van Tricht: Comté, Camembert AOP, Fourme d’Ambert
Crème brûlée au matcha
12,00